طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی خوشمزه و مجلسی با خمیر هزار لا آماده
شیرینی ناپلئونی که گزینه مورد علاقه بیشتر افراد جامعه است اصالتی فرانسوی دارد که تهیه شده از یک نوع خمیر لایه لایه کره ای که خمیر آن را خمیر هزارلا می نامند تشکیل شده که بین این لایه های ترد و شکننده را با کرم کاستارد و یا خامه زده شده پر می کنند و در آخر پودر قند را روی شیرینی الک می کنند. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای شیرینی ناپلئونی خمیر هزارلا 1 بسته خامه قنادی 200 گرم پودر قند به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم دستور پخت شیرینی ناپلئونی 1. طرز تهیه شیرینی ناپلئونی برای تهیه این شیرینی خمیر هزارلا را که تهیه کرده ایم را از یخچال خارج کرده تا کمی هم دمای محیط شود. بعد روی میز کار خمیر از بسته خارج کرده و رول آن را باز می کنیم هیچ نیازی به وردنه نیست ولی دور تا دور خمیر را با کاتر برشی باریک می دهیم. 2. مرحله دوم حالا خمیر را از وسط برش می دهیم و هر دو قسمت را داخل سینی فر قرار می دهیم. برش نازکی که از دور خمیر زدیم را هم داخل سینی می گذاریم تا پخته شود. 3. مرحله سوم حالا سینی را در فر گرم ش...
