مهارت های آشپزی

  گراتن مرغ  ، يکي از غذا هاي خوشمزه و پر طرفدار است که با تنوع خيلي بالايي در مواد اوليه تهيه مي شود، مي توانيد نوعي از مواد اوليه را انتخاب کنيد که با سليقه غذايي شما هماهنگي داشته باشد. گراتن اصالتي فرانسوي دارد و نکته جالب و پر اهميت اين است که اين غذا در ظرفي که پخته مي شود در همان ظرف هم سرو مي شود. در بخش آشپزي امروز قصد داريم تا  طرز تهيه گراتن مرغ  را به شما آموزش دهيم. مواد لازم برای گراتن مرغ سینه مرغ    500 گرم سیب زمینی ورقه شده    200 گرم کره    100 گرم پنیر پیتزا    150 گرم سس سفید    2 پیمانه پیاز    1 عدد سیر    1 حبه نمک، فلفل و آویشن    به میزان لازم دستور پخت گراتن مرغ 1. طرز تهيه گراتن مرغ و سيب زميني مرحله اول پخت مرغ: ابتدا پياز ها را خلالي کنيد و داخل قابلمه مناسبي ريخته و به همراه روغن تفت دهيد. پياز که طلايي شد مرغ را به همراه سير، نمک و فلفل به پياز مي افزاييم و خوب تفت مي دهيم. حالا 2 ليوان آب به مرغ افزوده و اجازه م...