طرز تهیه شکلات داغ غلیظ خوشمزه و مجلسی با پودر کاکائو و خامه صبحانه به سبک کافی شاپ

هات چاکلت یا شکلات داغ، یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی از شکلات، شکر و شیر است؛ همیشه در ذهن ما این بوده که شکلات ذوب شده و شیر می تواند این ترکیب را به وجود آورد؛ ولی این نوشیدنی ابتدا از دانه شکلات آب و مقداری ادویه تهیه می شد؛ بعد ها که شکلات به شکل جامد تهیه شد از شکلات ذوب شده، شکر، و آب استفاده شد، و بعد از رسیدن رسپی هات چاکلت به انگلیس شیر را هم به این ترکیب اضافه کردند. با پیشرفت تکنولوژی پودر آماده هات چاکلت به صورت بسته بندی ارائه شد تا در کوتاه ترین زمان بتوان این نوشیدنی را تهیه و نوش جان کرد. در بخش آشپزی امروز قصد داریم تا طرز تهیه هات چاکلت خانگی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای هات چاکلت

• شیر 1 و 1/2 پیمانه
• خامه صبحانه 1/2 پیمانه
• پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
• شکر 3 قاشق غذا خوری

دستور پخت هات چاکلت خوشمزه خانگی با پودر کاکائو

1. طرز تهیه هات چاکلت شکلات داغ با پودر کاکائو

ابتدا شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و آماده می گذاریم این کار باعث می شود تا پودر کاکائو در شیر گلوله نشود و کار به راحتی پیش رود.

2. مرحله دوم: آماده سازی شیر

حالا شیر را داخل شیر جوشی ریخته و خامه را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا خامه خوب در شیر حل شود.

3. مرحله سوم: افزودن پودر کاکائو

حالا پودر کاکائو و شکر آماده شده را به شیر در حال جوش می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.

4. مرحله آخر: سرو هات چاکلت غلیظ

اجازه دهید تا این مواد خوب با هم بجوشند تا به غلظتی مناسب برسند. حالا در لیوان مناسبی ریخته و با خامه فرم گرفته یا شکلات خرد شده آن را تزئین و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه هات چاکلت (شکلات داغ)

• بنا به سلیقه خودتان نوع شکلات تلخ و یا شیرین را انتخاب کنید.
• اگر دوست دارید هات چاکلت کم کالری تری تهیه کنید خامه را حذف کرده و از شیر کم چرب استفاده کنید.

منبع: سایت سلام دنیا